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OPTON 的微观世界| | 第四期 食物中的力学知识 不同品质大米的微观力学分析

简介：上期我们发现纸币防伪条之所以呈现不同色彩和形貌是因为特殊的微观结构所导致（详细情形见第三期文章），材料的微观结构对宏观的光学性能巨大的改变。由于大部分读者在上期投票中选择【B 选项：1 元/斤的大米和 10 元/斤的大米在显微镜下有何区别。】 那么今天笔者带领大家来一起探索优质大米（吃起来劲道的新米）和劣质大米（口感较差的陈米）在显微结构上有什么不一样。
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  • 上传人： 北京欧波同光学技
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