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山药中二氧化硫残留的检测

简介:酸碱滴定法系采用酸蒸馏,双氧水接收,碱滴定,与我国食品国标《食品中二氧化硫的测定》相似,为二氧化硫测定经典方法,优点是该方法简便,在蒸馏过程中用氮气保护蒸馏出来的硫酸根离子,减少了干扰,可以在滴定之后直接给出数据,无需特殊试剂,检测成本低,易于普及。
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