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微观世界|第 4 期 食物中的力学知识 不同品质大米的微观力学分析

简介：上期我们发现纸币防伪条之所以呈现不同色彩和形貌是因为特殊的微观结构所导致（详细情形见第三期文章），材料的微观结构对宏观的光学性能巨大的改变。由于大部分读者在上期投票中选择【B 选项：1 元/斤的大米和 10 元/斤的大米在显微镜下有何区别。】
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