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液相色谱法检测食品中氯霉素残留的方法分析

简介:氯霉素的本质是抗生素,长期滥用不仅不会降低病原菌的危害,反而还会导致病原菌的抗药性增强。此外,长期使用氯霉素还会在动物体内造成残留,而这会严重损害动物的生殖系统,主要表现为生育力降低,产仔数减少、流产等,进而严重威胁到畜牧养殖业的生产。
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