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抑制型离子色谱同时测定分离检测鱼酱油中的九种有机酸（《食品科学》）

简介：使用色谱柱：Dionex IonPac AS11-HC 摘要：建立了用亲水性阴离子交换分离柱，ＫＯＨ 为淋洗液作梯度淋洗，电导检测，同时分离和检测鱼酱油中九种有机酸的离子色谱法。方法对所测有机酸的线性范围均在２ 个数量级以上，回收率在 ９３．６５％～１０４．３２％ 之间该方法用于鱼酱油样品的分析结果显示具有准确、高效、回收率高和重现性好的特点。 关键词：离子色谱；有机酸；鱼酱油
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