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乳饮料中VB6的液相色谱检测方法

简介：吡哆醇，是具有VB6作用的物质之一，亦称为抗皮炎素或VB6。与呲哆醛和呲哆胺一样，具有作为微生物生长因子的活性。可以通过啤酒酵母的增殖进行生物鉴定。人对VB6的需要量还不太清楚，根据动物实验推测，每人每天为3mg-4mg。
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  • 上传人： 南京科捷分析仪器
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