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岛津：GCMS法测定食品包装材料中多环芳烃（PAHs）芘

简介：多环芳烃（PAHs）是指两个以上苯环以稠环形式相连的化合物，是有机化合物不完全燃烧和地球化学过程中产生的一类致癌物质，由于这些化合物的致癌和致辞畸性，对PAHs痕量分析成为一个重要课题。食品中的PAHs污染有不同的来源，食品中的PAHs污染有不同的来源，主要是环境、食品加工过程和来自包装材料的污染。 本方法利用超声萃取方式将食品包装材料如PE保鲜膜萃取后再使用GCMS进行检测。
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