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赛默飞色谱与质谱：聚焦食品安全定量分析：利用高分辨质谱QExactiveFocus定量分析小麦中的真菌毒素

简介：真菌毒素是真菌在食品或饲料里生长所产生的代谢产物，对人和动物都具有极大的健康隐患。据联合国粮农组织（FAO）统计，全球每年约有 25% 的农产品受到真菌毒素污染。为了保证食品和饲料的安全，全世界多个国家通过法规或标准严格规定粮食中主要 详细>
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  • 上传人： 赛默飞色谱与质谱
  • 上传日期：2017-11-07
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