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上海禾工科学仪器：用STI 5000液相色谱仪检测符合氨基酸中的牛磺酸

简介：牛磺酸,化学名β—氨基乙磺酸或2—氨基乙磺酸,普遍存在于动物组织中,在细胞内是一种游离氨基酸。牛磺酸能调节神经组织的兴奋性,增加心肌收缩力,促进脂类物质的消化以及维持视网膜的正常功能,因而具有重要的药用和保健价值。本文在前人工作的基础上,采用国产 Vertex AQ-C18反相柱,对该法的可行性进行了探讨,并且测定了淡水珍珠样品中牛磺酸的含量。
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  • 上传人： 上海禾工科学仪器
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