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GBT 24852-2010 大米及米粉糊化特性测定 快速粘度仪法.pdf

简介：GB_T24852-2010大米及米粉糊化特性测定快速粘度仪法 本标准规定了米粉糊化特性的快速粘度分析仪测定的术语和定义、原理、仪器和试剂、扦样、试样制备、操作步骤和结果表示等。 本标准适用于大米及米粉的糊化特性测定。 2011年1月1日实施
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