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QYJ OOO1 S-2012 贵阳乌当燕津肉类食品加工厂 腌腊肉制品.doc

简介：Q_YJOOO1S-2012贵阳乌当燕津肉类食品加工厂腌腊肉制品 本标准规定了腌腊肉制品的技术要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于我厂生产、销售的以优质新鲜畜肉为原料，辅以食盐、花椒、桂皮、草果、丁香、砂仁、白砂糖、亚硝酸钠，经传统工艺精制而成的腌腊肉制品。 文件来源于贵州省卫生监督网
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