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简介:Q_SYKGP0001-2015北京空港配餐有限公司沙拉预制品 本标准适用于以新鲜蔬菜、水果味主要原料,经预处理、清洗(去皮)、截切、消毒漂洗、去除表面水等处理,可以改变形状但仍保持新鲜状态,密封包装,添加或不添加独立密封包装的酱汁、熟制动物源性产品、熟制植物源性产品中的一种或多种组合包装,经冷链运输销售,食用前混拌或不混拌直接食用的沙拉预制品。 文件来源于北京市食品安全企业标准备案信息管理系统
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