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QTHX 0001 S-2015 郯城县宏星食品有限公司 银杏酱.pdf

简介：Q_THX0001S-2015郯城县宏星食品有限公司银杏酱 本标准规定了银杏酱的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以银杏仁（白果）、香菇为主要原料，添加食用植物油、酱油、食用盐、味精、白砂糖、辣椒粉、甜面酱辅料和食品添加剂呈味核苷酸二钠、山梨酸钾，经原料处理（打碎、清洗）、入味（腌制）、炒制、调配、灌封、包装等工艺制成的银杏酱。
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