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维生素C的高效液相色谱检测方法研究

简介：维生素C又叫L-抗坏血酸，广泛存在于新鲜水果和蔬菜中，是维持机体正常生命活动所必需的维生素。维生素C同时又是一种理想的食品抗氧化剂，市场上有很多食品都标注含有维生素C，因此建立对维生素C的检测方法有非常重要的现实意义。
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  • 上传人： 南京科捷分析仪器
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