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不同产地亚麻籽矿物质元素及脂肪酸组成的主成分分析

简介：亚麻属亚麻科、亚麻属，我国主产于内蒙古、甘肃、东北、宁夏等地。亚麻籽富含脂肪、蛋白、矿物质、木酚素等多种营养成分及活性物质。矿物质元素是维持人体正常生理功能所必需的的无机元素，如镁可参与能量代谢、铁可参与造血、锌和锰可促进人体生长发 详细>
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