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入料温度对喷雾干燥的影响

简介：入料温度对草莓喷雾干燥的影响，喷雾干燥前对草莓浆液进行适当加温，不仅可以使料液粘度减小，有利于料液的加入，也可以减小进风温度。 研究表明：在温度30℃的条件时，四周有部分粘壁现象发生，喷并没有少；在40℃~70℃条件下的喷雾干燥四周及喷头粘壁少；应该是在30℃条件时，草莓粉粘度较高，料液在进入干燥室难度增大，在同样的入料流量情况下，喷头转速不足以将较高粘度的液体分散成细小均匀的雾滴，因此出现粘壁现象。
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