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掺杂物筛查（Adulterant Screen）算法在使用傅里叶变换衰减全反射（ATR）红外光谱法检测橄榄油掺杂物中的优势

简介：橄榄油是一种在全世界日渐普及的食品，仅在美国，过去10年的消费量就增长了约50%。全世界橄榄油年产量达三百万吨以上，其中约75%产于西班牙、意大利和希腊。美国目前的橄榄油年进口量达三十万吨以上。 橄榄油被认为是一种健康食用油，有助于降低 详细>
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