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质构仪在化妆品方面应用

简介：质构仪可对样品的物性概念作出数据化的表述。质构仪可以使用统一的测试方法，是精确的感官量化测量仪器，通过探头以稳定速度进行下压、穿透样品时受到的阻力来表示。其测定结果具有较高的灵敏性与客观性，并可对结果进行准确的数量化处理，以量化的指标来客观全面地评价成品，从而避免了人为因素对食品品质评价结果的主观影响。
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  • 上传人： 上海保圣实业发展
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