合集 标准 方法 手册 讲义 报价单 谱图库 更多 标准查询 今日免费资料 论文索引
您现在的位置：首页 > 资料中心 > 仪器样本下载 > 油炸食品中油脂极性化合物对食品品质的影响 下载

油炸食品中油脂极性化合物对食品品质的影响

简介：评价一个油是不是变质的话不会是以一个指标的度化为准的，我国的国标里都有严格的限制，那么在评价油的时候，也要综合地看它的酸价：是否超标、过氧化值是否超出 (标准)。判断食用油是否变质不是凭我们的主观感觉而是要看它的过氧化值和酸价是否同时超标。我国《食用油国家标准》有相对应的执行标准。假设如果超过了国家标准就可以断定为变质的油。
  • 所需积分：0 分
  • 下载次数：3 次
  • 获取积分：页面上方
  • 资料大小: 14 KB
  • 上传人： ATAGO（爱拓）
  • 上传日期：2017-01-06
相关产品：ATAGO 食用油测定仪， DOM-24
收藏资料 (0)
评论 (0)
举报
  • 资料微信群
  • 我的下载

热门资料

最新资料

最新方案

相关产品

相关评论

您的评论:推荐
发表评论
还可以输入500字

    品牌合作伙伴

    岛津
    日立科学仪器
    珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
    日本电子株式会社
    丹纳赫
    安捷伦
    赛默飞世尔科技
    普析通用
    欧波同
    天美
    天瑞仪器
    德国耶拿
    海能技术
    马尔文帕纳科
    磐诺科技
    上海仪电科仪
    梅特勒托利多
    聚光科技
    莱伯泰科
    盛瀚
    多宁生物
    丹东百特
    科哲
    卓立汉光
    屹尧科技
    华谱科仪
    宝德仪器
    优莱博
    HORIBA
    布鲁克核磁
    上传资料
    一键询价

    下载该资料的还下载

    更多>>推荐会议

    更多>>推荐课程

    上传者上传的其他资料

     下载排行

    本周
    本月
    全部
    仪器信息网资料中心栏目所发布的一切文档、图谱等资源仅限于学习和研究目的，版权归原属作者所有；不得将上述内容用于商业或者非法用途，否则，一切后果请用户自负。您必须在下载后的24个小时之内，从您的电脑中彻底删除上述内容。如果您喜欢该资源，请支持正版，以便得到更好的正版服务。如有侵犯到您的权益，请联系我们（download@instrument.com.cn）处理，感谢您的合作！

    安装App资料免费下

    资料微服务您的资料助手