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采用最新的气相色谱串联质谱技术分析葡萄酒的香气成分

简介:全球葡萄酒工业是一个成熟的市场, 包含世界各地的一百多万个葡萄酒供 应商。目前,葡萄酒市场规模大约三十亿 美元,年增长率大约3%。 分析葡萄酒的香气成分对于葡萄酒的 配方和质量控制都非常重要,因为葡萄酒的感官品质和感官特性主要 详细>
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