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婴幼儿奶粉的水分活度测定

简介：本研究的目的是： 1. 观察在日常测试时，周围环境的相对湿度对水分活度测量结果的影响。 2. 比较不同水分活度仪器的测量结果，测量时间以及重复性。 3. 研究用露点方法测量水分活度时，延长读数时间到一个小时是否比常规5分钟测量的精度要更好？ 4. 确定Series 4仪器的自定义模式测量选项的数值，并且找到如何设置会得到更好地额精度。 5. 观察温度对水分活度结果的影响。
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