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采用顶空气体分析法对比蛋糕气调包装和脱氧包装的脱氧效果

简介：采用顶空气体分析法对比蛋糕气调包装和脱氧包装的脱氧效果 摘要：通过顶空气体分析方法对蛋糕气调包装和脱氧剂的脱氧效果进行对比分析，试验证明气调包装与脱氧剂具有协同效果，既能使蛋糕在包装初始即处在低氧环境，又能发挥脱氧剂持续除氧 详细>
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  • 上传人： 济南兰光机电技术
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