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食品中8种合成着色剂（水溶性色素）的检测

简介：合成色素以苯、甲苯、萘等化工产品为原料，经过磺化、硝化、卤化、偶氮化等一系列有机反应制成合成着色剂，合成着色剂有一定毒性，过多食用会危害人体健康，但由于人工合成着色剂成本低、色泽鲜艳、着色力强、色调多样，故被广泛使用；合成着色剂有严格 详细>
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  • 上传人： 上海安谱实验科技
  • 上传日期：2015-06-16
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