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信阳毛尖茶品质和化学成分快速检测方法-PEN3

简介:摘 要:探索茶叶品质和化学成分的快速检测方法, 利用电子鼻技术对3个品质等级的信阳毛尖茶的挥发性气味进行了分析. 对电子鼻检测信号进行主成分分析和线形判别分析结果显示3个品质的茶叶能被很好地区分, 各个类的集中性也较强. 采用二次多 详细>
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  • 上传日期:2015-05-06
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