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AOAC 996.06 （气相色谱测定食品中反式脂肪酸）

简介：AOAC（美国官方分析化学师协会）检测反式脂肪酸的最新标准方法，采用气相色谱检测食品中反式脂肪酸，是开展此方面工作的研究者的重要参考资料。
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