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5种香辛料浸提液挥发性成分的SPME_GC_MS分析_吴超

简介：采用固相微萃取-气相色谱质谱法(SPME/GC-MS)定性分析5 种香辛料浸提液的挥发性成分。通过固相微萃取技术对5 种香辛料浸提液的挥发性成分进行收集，并采用GC-MS 对其进行分离鉴定。结果表明，SPME/GC-MS 分析方法能有效用于香辛料浸提液挥发性成分的快速分析。
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