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丹东市食品中有害重金属铅含量的检测与环境评估
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简介:采用石墨炉原子吸收分光光度法,测定了丹东市四个大市场中部分海产品、肉类、蔬菜和薯类食品中铅含量,并进行了比较,使我们对不同类的食品污染状况有个初步的了解,同时也为了解丹东地区水体污染、大气污染、土壤污染的状况提供一定的理论依据。从数据上来看,所测各种食品中铅含量基本上都低于我国的食品卫生标(GB14935-1994)规定的容许量。
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