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珠海部分市售食品重金属铅砷含量的调查分析

简介：了解珠海市售食品重金属铅砷含量情况。　方法　对市辖区2001 年和2002 年监测的8 大类食品176 份进行分析, 其中铅含量检测176 份, 砷含量检测154 份。样品处理及检测按国家标准方法进行。　结果　食品中铅、砷检出率均较高, 分别为56 .0 %～ 100.0 详细>
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