简介:3
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采用反相高效液相色谱法测定番茄红素 ,能够从繁杂的
类胡萝卜素组分中较好地分离番茄红素 ,并定量分析。方法
简便易行 ,干扰因素少 ,适用于番茄红素提取开发研究的定
性、定量分析 ,但对日常检验检测 ,由于此法要求较高纯度的
番茄红素标准样品 ,且标准样品稳定性差 ,不易保存 ,价格昂
贵 ,故难于普及 ,还有待进一步研究。
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上传人:blone
- 上传日期:2007-05-09