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梅特勒-托利多卤素水份测定仪应用介绍之全脂牛奶篇 下载
梅特勒-托利多卤素水份测定仪应用介绍之全脂牛奶篇
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简介:选择样品:UHT全脂牛奶(3.8%牛奶脂肪,均质化,1 升) 参考方法:烘箱法 仪器:烘箱、铝盘、清洁移液器、梅特勒-托利多 AX205 变量程天平、干燥器 样品制备/操作: 在110℃下,将铝盘在烘箱中烘干1小时,随后将其放 入冷却干燥器中。应用移液
简介:选择样品:UHT全脂牛奶(3.8%牛奶脂肪,均质化,1 升) 参考方法:烘箱法 仪器:烘箱、铝盘、清洁移液器、梅特勒-托利多 AX205 变量程天平、干燥器 样品制备/操作: 在110℃下,将铝盘在烘箱中烘干1小时,随后将其放 入冷却干燥器中。应用移液器将牛奶移入已预先称量 并干燥的铝盘中,进行称量。在90℃,将样品在烘箱 中浓缩蒸发30分钟。随即在102℃对样品进行干燥。在 预定的干燥时间结束后,将样品放入冷却干燥器中再 进行称量。重复上述操作直至规定的衡重范围。 样品重量 5g 干燥温度 102℃ 干燥时间 4小时(2/1/1) 水份含量(平均6次测量) 87.45% 标准偏差 0.01% 卤素水份仪方法 仪器:梅特勒-托利多HR73卤素水份测定仪,配置的 铝盘、配置的玻璃纤维过滤器 样品制备/操作: 对HR73进行设置。将带有玻璃纤维过滤器的铝盘去 皮。用移液器将样品平均分布在铝盘中并盖上玻璃纤 维过滤器。开始干燥程序。 仪器设置:HR73、软件版本1.10 干燥程序 阶梯加热方式 关闭模式 5(140秒内平均重量流失少于1mg) 干燥温度 77℃ 样品重量(±10%) 2.5g 斜率 无 定时器设置 无 第一阶段时间 3分钟 第一阶段温度 180℃ 第二阶段时间 2分钟 第二阶段温度 105℃ 自由关闭模式 无[mg]/无[秒] 结果: 水份含量(平均6次测量) 87.16% 标准偏差 0.54% 平均干燥时间 8分钟
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