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过氧化值的测定

简介：本标准适用于商品油脂酸败试验及过氧化值的测定。 1 油脂酸败试验 1.1 间苯三酚试纸法 1.1.1 仪器和用具 1.1.1.1 恒温水浴锅; 1.1.1.2 电炉; 1.1.1.3 锥形瓶: 50ml, 插有5cm长玻璃管的胶塞; 1.1.1.4 移液管、棕色瓶等。 1.1.2 试剂 详细>
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