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阿斯巴甜与二酮哌嗪的分析

简介：按照日本卫生试验法中的饮食物试验法，对作为添加剂的阿斯巴甜和二酮哌嗪进行了分析。二酮哌嗪是阿斯巴甜的主要分解产物之一，规定含量在1.5%以下。 使用资生堂公司CAPCELL PAK C18 UG120色谱柱能得到良好的分离度和尖锐的峰型。
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