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简介: 近年来,微波技术正越来越广泛地被运用于医药工业的干燥工艺中。其可使物料较传统加工方法取得更好的干燥效果。国外发达国家微波技术的研发与应用已有20 年的时间,但我国在这方面还处于起步阶段 。 技术特点:由内而外使物料干燥 据
简介: 近年来,微波技术正越来越广泛地被运用于医药工业的干燥工艺中。其可使物料较传统加工方法取得更好的干燥效果。国外发达国家微波技术的研发与应用已有20 年的时间,但我国在这方面还处于起步阶段 。 技术特点:由内而外使物料干燥 据了解,微波是一种高频电磁波,频率为300兆赫~30万兆赫,其波长为1毫米~1米。微波具备电场所特有的振荡周期短、穿透能力强、与物质相互作用可产生特定效应等特点。 传统干燥方法,如火焰、热风、蒸气、电加热等,均为外部加热干燥,物料表面吸收热量后,经热传导,热量渗透至物料内部,随即升温干燥。而微波干燥则完全不同,它是一种内部加热的方法。湿物料处于振荡周期极短的微波高频电场内,其内部的水分子会发生极化并沿着微波电场的方向整齐排列,而后迅速随高频交变电场方向的交互变化而转动,并产生剧烈的碰撞和摩擦(每秒钟可达上亿次),结果一部分微波能转化为分子运动能,并以热量的形式表现出来,使水的温度升高而离开物料,从而使物料干燥。也就是说,微波进入物料并被吸收后,其能量在物料电介质内部转换成热能。因此,微波干燥是利用电磁波作为加热源、被干燥物料本身为发热体的一种干燥方式。 微波干燥设备的核心是微波加热器,目前微波干燥的频率为915兆赫和2450兆赫两种,多用于片剂、胶囊剂、颗粒剂等制备工艺中湿颗粒的干燥,也可用于药材粉末、中药饮片、丸剂的干燥。除了用于连续化生产的微波干燥设备以外,还有间歇式箱式干燥设备,其主要用于原料药的干燥,对于糊状、黏度较大的中药浸膏的干燥也很适宜。
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