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肉桂皮提取残渣生物降解制备肉桂酰胺2010

简介：【摘要】：筛选到能使肉桂皮提取残渣降解生成肉桂酰胺的菌株CG19,该菌株被鉴定为链霉菌(Streptomyces sp.)。进行了生物降解转化合成研究,用红外光谱仪、气相色谱-质谱联用仪、高效液相色谱仪对产物进行了表征。优化了生物降解条件,优化条件为:ρ(肉桂渣)=8.0 g/L,ρ(湿菌体)=40 g/L,反应体系的初始pH=5.0,30℃反应3 d,在该条件下肉桂酰胺的收率达0.32%。
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