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用户论文(2002)：高活性茶多糖的一级结构表征、空间构象及生物活性的研究

简介：【中文摘要】 天然多糖以其诸多的生物和药理作用及安全性而引起世人的瞩目，近期研究发现，多糖的活性受其高级结构影响更为密切。本文以世界饮品销售量最大的茶叶为研究对象，在系统研究茶叶多糖分离纯化、理化性质和一级结构的基础上，利用生物 详细>
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