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气相色谱法测定小麦面粉中漂白剂-----过氧化苯甲酰

简介: 过氧化苯甲酰作为漂白剂添加到小麦面粉中用以提高面粉的白度。但过量漂白剂会对人体产生很大的伤害,引发多种疾病。控制检测漂白剂—过氧化苯甲酰刻不容缓。本文采用铁-氢还原法先将过氧化苯甲酰还原成白挥发性物质苯甲酸,经净化提取后,采用高柱效,搞惰性经典玻璃填充色谱柱 ,对苯甲酸进行为两色谱分析,缺的满意的结果,色谱最低检出限达到5ppm, 同时具有较宽的线性范围和定量重复性。
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  • 上传人: 上海天美
  • 上传日期:2012-02-29
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