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2011年法国小麦质量年报

简介：分析方法 • 蛋白质含量 计算蛋白质含量使用系数5.7，以干基(MS)为单位。 • 百升总量或容重 （NF EN ISO 7971-3） 计算时采用一升麦粒，最后转换成公斤每百升，条件不变。 • 水分含量（NF EN ISO 712） 水分含量相 详细>
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