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用户论文(2003)：魔芋葡甘聚糖分子链形态及链参数研究

简介：【中文摘要】 目的　研究魔芋葡甘聚糖分子链形态 ,测定分子链参数。方法　采用光散射、凝胶渗透色谱及粘度法测定溶液行为 ;采用原子力显微镜及透射电镜直接观测分子形貌。结果　魔芋葡甘聚糖重均分子量Mw 、均方根旋转半径〈S2 〉1 2 以及第二维利系 详细>
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