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使用AOTF-NIR光谱技术实时测量葡萄酒的白利糖度（BRIX）、ph值和滴定酸度(TA)

简介：美国的Brimrose公司发展了便携式的AOTF-NIR Luminar 5030手持迷你式光谱仪。它的一个潜在应用就是葡萄酒工业。有几个最初的问题需要回答：葡萄酒能够产生与葡萄相关的有用参数的合适的光谱吗？当地的条件对自然农产品如葡萄酒有什么影响以及 详细>
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