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PE ICP-OES测定啤酒中多元素分析

简介：作为一种具有悠久历史的饮料，啤酒的出现可追溯至公元前6000年。啤酒中元素的分析是决定啤酒质量的重要参数指标，而由于啤酒中存在的乙醇，溶解性固体以及二氧化碳使得元素的分析变得更加的复杂。对于一些影响到啤酒口味的元素包括铁和铜，其浓度通常都是非常低的，所以对检测仪器的检测限提出了更高的要求；而一些已知的高浓度元素，比如钾，含量通常可达几百个毫克/升。
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