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应用同位素和元素分析鉴别稻米的原产地

简介：Rice samples cultivated in the USA, Europe and Basmati regions have been analysed using Isotope Ratio Mass Spectrometry (IRMS) and Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry (ICP-MS). Nine key variables (δ13C, δ18O, 详细>
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