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原料奶的高效液相色谱指纹图谱的建立

简介：摘要:采用高效液相色谱-质谱联用(HPLC-MS)技术,在负离子扫描模式下建立了原料奶的乙腈提取成分的指纹图 谱。采用乙腈和0·1%的乙酸水溶液为流动相进行二元梯度洗脱,柱温30℃,分析时间为85 min。确定了11个共 有峰,以其中的7号峰为参照物,通 详细>
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