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利用步琦近红外检测玉米淀粉

简介：采用步琦公司N-500 近红外光谱分析仪，结合近红外分析软件NIRCal5.2，建立了玉米淀粉中水分、蛋白质和灰分的定量模型。结果显示，水分、蛋白质和灰分模型的建模集标准残差（RMSEC）分别为0.145，0.014，0.006，验证集标准残差（RMSEP）分别为0.143，0.0 详细>
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