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高效液相色谱法测定鸭肉中的三聚氰胺

简介：采用反相高效液相色谱法测定了鸭肉中的三聚氰胺。Diamonsil C18 柱, 流动相: V (乙腈) ∶V (4 mmolPL 己烷磺酸钠水溶液) = 5∶95 , 乙酸调pH 为313 ; 检测波长240 nm。在0125～40 mgPL 范围内线性关系良好, 相关系数R = 019999。方法检出限01056 mgPkg , 回收率在80 %～86 %之间, 相对标准偏差小 于2155 %。
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