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磷酸‐苯肼柱后衍生法分析草莓中糖

简介：糖是存在于所有生物体中的一类独特物质，是自然界广泛生成的一类有机化合物，是我 们身体的主要能源、人体组成的要素，同时也是参与多种生理功能的重要物质，在我们人体 中起着非常巨大的作用。因此，糖类的分析是生理学领域、食品领域中的基本部分。本文建 立了草莓中糖的测定方法。
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