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新版蛋糕配方2005版

简介：《新版蛋糕配方》2005版 最新版蛋糕配方，理论实践相结合，数据精准，绝对好书！打开密码是：www.foodmate.net 　　本书是新版食品配方系列丛书之一。全书分为六章，在第一章节概述了蛋糕的概念及分类和加工的现状与发展趋势；第二章介绍了蛋糕加 详细>
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