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《食品安全国家标准食品添加剂L-苹果酸》 （GB1886.40-XXXX）（征求意见稿）编制说明

简介：在比较GB 1886.40-2015 及国内外相关标准指标设置和试验方法的基础上，结合实际生 产控制、销售和贸易的实际情况，确定本标准在GB 1886.40-2015 基础上，增加了不同生产 工艺所使用的原料，增加水分和丁二酸的指标及检验方法，删除重金属指标。技术要求包括： 感官、鉴别、含量、比旋光度、澄清度、水分、灼烧残渣、氯化物、硫酸盐、富马酸、马来 酸、丁二酸、铅、总砷，共14 项指标。
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《食品安全国家标准食品添加剂L-苹果酸》 （GB1886.40-XXXX）（征求意见稿）编制说明第1页 《食品安全国家标准食品添加剂L-苹果酸》 （GB1886.40-XXXX）（征求意见稿）编制说明第2页 《食品安全国家标准食品添加剂L-苹果酸》 （GB1886.40-XXXX）（征求意见稿）编制说明第3页
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