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Q/LXF 0003S—2019 人参蘑菇酱 企业标准.pdf

简介：本标准规定了 人参蘑菇 酱 的 产品 要 求 、 检 验 规则、标 志 、包装、运 输 和 贮存。 本标准适用于以黄豆酱、蘑菇、豆豉、人参（五年及五年以下人工种植）为原料，以鲜（冻）牛肉、鹿肉（人工养殖）、蕨菜、食用植物油、食用盐、食糖、味精、食醋、辣椒、花生碎、葵花籽仁、芝麻、香辛料调味品中几种为辅料，添加食品添加剂山梨酸钾，经原料处理、配料、熬制，灌装、杀菌、包装工艺制成的即食半固态调味酱（人参蘑菇酱）。
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