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基于底物通道工程提升嗜热腈水合酶对烟腈的催化性能.pdf

简介：该研究基于底物通道工程，将该酶β亚基的第42位甘氨酸突变为赖氨酸后，其催化3-氰基吡啶的比酶活力提高为野生酶的2.5倍，且仍保留较好的稳定性，经5 L发酵罐培养，细胞酶活力达到5 539.0 U/mL,具有巨大的应用潜力。
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