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核磁共振氢谱法测定果汁中主要糖类的含量.pdf

简介：相比于国标方法该方法样品前处理简单，在测定结果准确的基础上，极大地节约了时间与人力，可实现果汁中葡萄糖、果糖和蔗糖同时定性定量检测，可广泛应用于果汁质量控制，同时为建立果汁核磁共振指纹图谱真实性鉴别技术奠定了良好基础。
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